鸡翅怎么做好吃又简单 香辣干锅鸡翅的做法大全

2018-11-08 19:00   作者:女人吧   出处:网络整理    

  导读: 鸡翅怎么做好吃又简单呢?香辣干锅鸡翅是川菜独特的制作方法之一。非常具有地域性的川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。

  导读:鸡翅怎么做好吃又简单呢?香辣干锅鸡翅是川菜独特的制作方法之一。非常具有地域性的川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。以味多味美及其独特的风格,赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞叹。四川人运用其聪明智慧,巧妙的利用自然的不同食材组合碰撞;产生味觉的裂变性奇观。让人不仅感慨食材的相遇也是让人叫绝的天作之合;如此缘分才会获得质朴美味的香辣干锅鸡翅。川菜从上个世纪以润物细无声地的势头深入人心,用具有挑逗的麻辣凶猛地侵略我们的味觉,让我们的舌尖领略麻辣鲜香的美好;并孜孜以求这特殊的味觉体验。阐释“麻辣”的全部涵义;更多的还是舌尖的感受,这应该是川菜最平常但又最玄妙的一种境界。

鸡翅的做法大全

鸡翅怎么做好吃又简单 香辣干锅鸡翅的做法大全

  香辣干锅鸡翅我也经常做,平时为了做每日三餐饭。并没有深入的了解。每一位中国家庭的孩子,从小耳濡目染的都会信手拈来的做上几道拿手菜。做的不算正宗,味道还不错。香辣干锅鸡翅火候的老嫩,味道的浓淡,各家各户,千变万化。为了力求接近川菜的做法,相对于食材,我认真的请教了度娘。这食材就是多种多样、丰富多彩的。有土豆、菜花、胡萝卜、藕、豆芽、莴苣、黄瓜、蒜苗、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒、豆豉、郫县豆瓣酱、料酒、火锅底料、香菜等。配料仿佛没有固定的模式,非常的灵活喜欢什么放什么!但是麻和辣缺一不可。相对于技巧,融入到菜里那浓浓的亲情;倾注感恩的心意才最值得回味。

  干锅是川菜独特的制作方法之一。与火锅相比汤少但味更足,今天制作的香辣干锅鸡翅有什么特别之处呢?我综合了大家之长,选定喜欢的食材,力求迎合对方父母的口味,做一道口味麻辣鲜香的香辣干锅鸡翅。

  食材:鸡翅、土豆、菜花、藕、葱、小葱、生姜、冰糖、独头蒜、干辣椒、干花椒、豆豉、郫县豆瓣酱、料酒、火锅底料、香菜、新鲜辣椒等。

  一.准备食材的过程:

  1.香菜我是头一天买的,忘了放进冰箱里,结果烂掉了。【建议香菜还是需要的哦!】准备两个土豆洗净。

  2.土豆洗净削皮,切成土豆条状备用。

  3.一般干锅菜都要放洋葱打底。

  4.选用紫皮的洋葱切成丝备用。

  5.大葱买一根,用葱白部分。

  6.大葱切段。

  7.独头蒜准备6个洗净。烧熟的独头蒜比鸡翅肉还香哦可!可以多放些。

  8.买老生姜一个,洗净削皮。生姜切片备用。

  9.小葱准备一支备用。

  10.带泥的藕一个备用。没有清洗的藕能够保持脆爽的口感。

  11.土豆的两个。【重复了图片,哈哈】

  12.蔬菜选择出水量少的;花菜一个。总之不要太丰盛了,过于张扬。

热门推荐
最新图片
  • 养生警惕:四种食物易扰乱女性荷尔蒙
  • 当心!这5类食物让你越吃越黑
  • 分享7种抗癌食物 上班族必吃
  • 女性常食3种蛋 滋阴养颜效果突出
  • 美白小心3类食物 让你变黑炭
  • 5种“臭味”食物 保护身体健康
  • 夏季燥热 7种食物让你轻松“灭火”
  • 夏季常喝7款花草茶 养生又瘦身
  • 夏季常食6种食物 养颜又排毒
  • 红枣补血 女性多食养出好气色
  • 健康饮食:分享红枣的6种吃法
  • 四类隔夜菜最危险 当心食物中毒
火爆话题