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好吃又开胃的家常酸萝卜做法

时间:2020-10-13 12:12:34 浏览:28次

进入秋季不少人的肠胃没有及时适应或者是饮食没有做出调整,导致肠胃动不动就罢工,经常出现食欲不振,没有胃口等情况,那怎么办才好呢?可以试试酸萝卜哦。它的做法有很多,每一种都是可以帮助开胃的,所以很适合没有胃口的朋友哦。那下面就简单的推荐几款。

酸萝卜老鸭汤

做法一:酸萝卜炒肚丝

第一步,备好猪肚、姜蒜、小米椒、辣酱、酱油、鸡精、盐和蚝油。

第二步,价格猪肚直接下锅压住后捞出切丝,酸萝卜切丝,姜蒜切末。

第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜、小米椒和辣酱直接下锅翻炒。

第四步,将猪肚直接下锅,加上酱油、鸡精和盐,接着加上蚝油和酱油。

第五步,将酸萝卜下锅翻炒后用明油勾芡即可。

酸萝卜炒鸭汤

做法二:酸萝卜老鸭汤

第一步,备好老鸭、酸萝卜、葱姜、花椒、八角料酒和盐。

第二步,将老鸭处理后切段,放入锅中加料酒烧煮,煮熟后捞出。

第三步,炒锅加油和盐,将鸭肉直接一下锅翻炒,炒好后捞出控油。

第四步,炖锅加上水,将葱姜、八角和花椒都下锅,接着加白糖和盐。

第五步,焼沸后,将老鸭和酸萝卜下锅烧煮,煮熟后后文火炖煮半小时左右,在加上鸡粉,加葱花香菜和芝麻油。

酸萝卜炒肥肠

做法三:酸萝卜炒肥肠

第一步,备好肥肠、青椒、小米椒、大蒜、酸萝卜、生老抽和料酒。

第二步,将大肠直接处理后下好烧煮,煮熟后切断,将大蒜、辣椒还有酸萝卜直接切段备用。

第三步,备好锅将肥肠下锅翻炒,加点料酒。当如大蒜、青红椒翻炒。

第四步,加生老抽继续翻炒,加上酸萝卜翻炒,最后加上大蒜叶和适当的水即可。

酸萝卜怎么做好吃呢?其实可以试试以上的三种做法哦,尤其是酸萝卜炒肥胖最受欢迎。

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